本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
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刘梦遥 陈晓卿 张铁林 董克平 李菁
窦文涛 许子东 马家辉 陈鲁豫 许戈辉 马未都 金宇澄 周轶君 李玫瑾 徐累 张永和 武志红 李菁 胡泳 崔健 陈晓卿 竹幼婷
罗伯特·唐尼 小罗伯特·唐尼 保罗·托马斯·安德森 艾伦·阿金 梅兹·阿特伍德 西恩·海耶斯 诺曼·利尔 Lawrence Wolf
亚历克斯·霍诺德 汤米·考德威尔 金国威 米奇·谢弗 萨妮·麦坎德斯
方亮
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韩寒
崔胜哲 尹净汉 洪知秀 文俊辉 权顺荣 全圆佑 李知勋 徐明浩 金珉奎 李硕珉 夫胜宽 崔韩率 李灿
Adele James Craig Russell Nada El Belkasmi Sami Fekkak
布琳·布朗
演员：罗伯特·唐尼 小罗伯特·唐尼 保罗·托马斯·安德森 艾伦·阿金 梅兹·阿特伍德 西恩·海耶斯 诺曼·利尔 Lawrence Wolf
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演员：亚历克斯·霍诺德 汤米·考德威尔 金国威 米奇·谢弗 萨妮·麦坎德斯
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演员：方亮
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