节目聚集了18位来自全国一线年轻主厨同场竞技，他们代表了当代中国餐饮届新生力量。同时汇聚业界顶级评委阵容探讨餐饮话题，见证新时代主厨形象的诞生。
姚晨 袁弘 李九霄 梁冠华 杨新鸣
姚晨 李九霄 杨新鸣 袁弘
王宝强 郭晓东 张丰毅 袁弘 刘昊然 杜海涛 欧豪
林青霞 朱茵 蔡少芬 宁静 杨钰莹 赵丽颖 谢娜 张含韵 欧阳娜娜 古力娜扎 何炅 汪涵 袁弘 奚梦瑶
岳云鹏 刘涛 潘玮柏 周晓燕 邱琼
梁天 刘一帆 邵音音
石天 恬妮 胡茵茵 刘一帆 梁兰思 成龙
贾思乐 张瑛 狄波拉 Wei-tang Chiu 周吉 何柏光 Hing-shun Kam 黎小田 林建明 刘一帆 李影 Tin Leung 李影 Fung-Ming Liu Ai-lien Lu 伍卫国 王莱 尹灵光
恬妮 王戎 陈思佳 韩国材 尤翠玲 沈劳 李寿祺 刘一帆 王清河 陈立品 Yung Chan 张照 张作舟 钱似莺 金天柱 方茹 冯明 李剑忠 梁尚云 谈瑛 刘允
蔡明 陈岚 李小冉 刘晓庆 倪萍 张蔷 贺峻霖 牛在在
内详
阿曼达·霍顿 Paul C. Brunson
乔杉 戴军 大锁 喻言 李宗铭
肖战 王鹤棣 范丞丞 迪丽热巴 白鹿
邓伦 张鲁一 杨幂 杨颖 宋祖儿 高晓松 王刚 佟丽娅 马天宇 袁弘 吴尊 陈柏霖 郑元畅 蒋梦婕 杜淳 严屹宽 宋轶 黄志忠 马雪阳
李维嘉 吴昕 陈紫函 戴向宇 李俊濠
那英 杨紫 孙红雷 沙溢 黄子韬 杨迪 宋亚轩 刘耀文 宋丹丹
杨幂 邓伦 魏大勋 谢依霖 黄明昊 张国伟
未知
理查德·哈蒙德 詹姆斯·梅 杰里米·克拉克森
李艾 魏晨 王祖蓝 李亚男 张雅莲 张效诚 吴敏霞 肖杰 汪莹珠 葛沛豪 奚安娜 Benjamin Joseph Brown 李灿
演员：蔡明 陈岚 李小冉 刘晓庆 倪萍 张蔷 贺峻霖 牛在在
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演员：内详
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演员：阿曼达·霍顿 Paul C. Brunson
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