求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
柯震东 林依晨 张晓龙 王大陆 吴建豪 古天乐 苏品杰 叶熙祺 徐子珊 周亭羽
钟汉良 张晓龙 刘筱筱 吴刚 吴孟达 甘婷婷 王子子 戴春荣 严敏裘 景岗山 胡东 何佳怡 刘芷汐 徐扬 刘冠麟 陆纪依 杨德民 孙渤洋 陈龙 李宗翰 樊少皇 博弘 韩栋 陈大成
徐帆 陈建斌 陈一诺 佳妮娜·阿拉纳·特拉诺瓦 孙红雷 郭涛 佟丽娅 王千源 张晓龙 范文芳 李铭顺 金志文 邬倩倩 孙桂田
沈涛 沈腾 贾玲 华晨宇 关晓彤 王源 欧阳娜娜 黄渤 张瑜 郭凯敏 唐国强 六小龄童 欧阳奋强 臧金生 倪萍 赵忠祥 马丽 常远 艾伦 大张伟 沙溢 朱时茂 沈凌 王为念 张明敏 刘铁民 魏翔 黄才伦 蔡明 潘长江 白百何 肖央 郭麒麟 杨迪 付笛生 秦俊杰 徐璐 韩寒 姚晨 郭京飞 杨祐宁 高鑫 张晨光 张越 寇振海 王琳 黄日华 李若彤 周海媚 宋小宝 梁宏达 陈浩民 樊少皇 李鸿杰 潘志文 何美钿 李国麟 刘乔方 吴谨言 张铁林 张嘉倪 苏青 王艳 姜梓新 张晓龙 赵丽娟 赵敏芬 于洋 韩雪 张天
安紫依 田川 崔真真
谢孟伟 郝劭文 崔真真
李明轩 崔真真 杜玉明 何中华
吴宇恒 周彦辰 杨肸子 林敬刚 陈之辉 程枫 崔真真 孙凯 闫心澄 唐书亚 林新猛
肖战 王鹤棣 范丞丞 迪丽热巴 白鹿
大张伟 张纯烨 佘诗曼 钟汉良 陈铭
唐九洲 齐思钧 谢依霖 王敬轩 韩家霖 周梁合
赵奕欢 李坤 朱城志 黄旭
程成 方琼
程潇 李汶翰 杜华 欧阳澄汐 龙韵竹
姜潮 麦迪娜 杜海涛 王丽坤 周洋
齐思钧 高浩森
邓萃雯 叶童 曹颖 彭小苒 陈德容
马雪阳 井胧 王敬轩 陈怡多 卞栎淳
柳岩 吴昕 黄菡 卢昱晓
张靓颖 黄子弘凡 周深 刘宇宁 薛之谦
演员：肖战 王鹤棣 范丞丞 迪丽热巴 白鹿
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演员：大张伟 张纯烨 佘诗曼 钟汉良 陈铭
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演员：唐九洲 齐思钧 谢依霖 王敬轩 韩家霖 周梁合
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