《穿越时空的美食》是一档饮食文化探索竞技类综艺。从流传的史书中探索美食文化，发现美食与现代文化之间的关联，品味流传千年的中华味道。节目邀请四位赏味人与溯源人一起，发现古籍中的美食，重现历史上的美味，展现人与美食交流中产生的独特故事。
王磊 杨东 塔娜
闫妮 姚晨 沙溢 喻恩泰 姜超 倪虹洁 王莎莎 范明 肖剑 于娟 张歆艺 张青 吴明鸿 张少华 霍曼迪 黄小蕾 徐贤海 梁振亚 刘亚津 郑美林 王磊 俞白眉 王庆 刘向东 全权 刘旭 张跃 甄麦娟 刘敏 蒋卉 唐静 娄茗 沈怀玲 杨树泉 曾惠 王彦波 王修浩 裴庆臣 胡宁芳 洪剑涛 田玲 宁财神 程娇娥 王超 许可 唐浚 王向明 陈铮 吴京安 安佰平 李业勇 柳长海 邓峰 齐俊生 帅华生 郭振营 马爱国 马怀平 毛孩 周炜 林永健 朱龙广 张滨 赵金鼎 王红波 刘惠 商子见 张茜 李明辉 许翔宇 李景琛
王一霏 王磊
杨恭如 唐文龙 迟帅 周岭南 隆莎 于海 郑君奇 王磊 王飞白 绍亮 宴溪浡
史蒂文·西格尔 克里斯蒂尼·亚当斯 威廉·霍普 尼克·布莱波尔 维尼·琼斯 Alison King P.H.莫里亚蒂 盖瑞·丹尼尔斯 罗斯·麦克科尔 Stephen Taylor 彼德·杨波拉德·希尔斯 亚当·弗格蒂 Chris Hazlewood 尼古拉·索蒂罗夫 山姆·道格拉斯
杨波 姚星彤
雪村 曾志伟 黄渤 范霞 李龙吟 英壮 杨臣刚 李彬 吴超 王世元 赵凯 邹晓霞 李晓强 邢浩 白增彬 李琦 高虎 安泽豪 王宝 马克 孟繁浩 陈志龙 杨波 苗皓钧
戴米恩·路易斯 唐尼·沃尔伯格 朗·里维斯顿 马修·塞特尔 里克·沃登 弗兰克·约翰·休斯 大卫·休默 迈克尔·库立兹 斯科特·格瑞恩斯 施恩·泰勒 彼德·杨波拉德·希尔斯 德克斯特·弗莱彻 菲利普·巴兰蒂尼 里克·高莫兹 尼尔·麦克唐纳 迈克尔·法斯宾德 艾恩·贝利 科林·汉克斯 汤姆·哈迪 杰森·奥玛拉 西蒙·佩吉 多米尼克·库珀 吉米·法伦 詹姆斯·麦卡沃伊 安德鲁·斯科特
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大张伟 张纯烨 佘诗曼 钟汉良 陈铭
唐九洲 齐思钧 谢依霖 王敬轩 韩家霖 周梁合
赵奕欢 李坤 朱城志 黄旭
程成 方琼
程潇 李汶翰 杜华 欧阳澄汐 龙韵竹
姜潮 麦迪娜 杜海涛 王丽坤 周洋
齐思钧 高浩森
邓萃雯 叶童 曹颖 彭小苒 陈德容
马雪阳 井胧 王敬轩 陈怡多 卞栎淳
柳岩 吴昕 黄菡 卢昱晓
张靓颖 黄子弘凡 周深 刘宇宁 薛之谦
演员：肖战 王鹤棣 范丞丞 迪丽热巴 白鹿
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